営業時間
午後5時 から 午後23時 まで
香港、東京などの広東料理店で
研鑽を積んだ安達一平が
本場の技術、香り、味わいを凝縮した
お料理をお作りいたします。
季節の食材を取り入れた、
洗練された広東料理のコースを
お楽しみください。
調理師専門学校を卒業後、広東料理店で研鑽を積む。
その後香港に渡り、2年半焼物や点心を中心に高級レストランから町場の屋台に至るまで香港の様々な料理を経験。
帰国後は都内中国料理店にて四川料理を学ぶ。
20年以上に渡りさまざまな中国料理を経験したのち、2022年一平飯店開店。
午後5時 から 午後23時 まで
日曜日を中心に不定休